Au soleil ou sous la pluie, le bonheur ça passe aussi par le sucré !
Aujourd’hui, on vous livre la recette, LA Recette des financiers qui va vous rendre heureux !
A vous de choisir : version nature, avec une touche de Nutella, de fraises ou cœur framboises (ou le mix de tout c’est bien aussi).
Les ingrédients :
– 150 g de sucre glace,
– 80 g de poudre d’amandes,
– 35 g de farine,
– 3 blancs d’œufs,
– 100 g de beurre,
– Framboises / Nutella / petits bouts de fraises…
C’est parti !
1. Commencez par faire fondre le beurre.
2. En attendant que ce dernier refroidisse, mélangez la farine, le sucre et la poudre d’amandes.
3. Battez les blancs avec une pincée de sel.
4. Mélangez le beurre avec les poudres, en pensant à en garder un petit peu pour les moules.
5. Ajoutez les blancs à la préparation et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
6. Top départ pour faire préchauffer le four à 230°.
7. Beurrez les moules et versez-y la pâte.
8. Ajoutez les fraises/framboises/Nutella. Si vous choisissez le tout, le rendu est top dans des moules de tailles et formes différentes.
9. 15 min à 230° et c’est prêt !
Si vous faîtes mes préférés, placez les framboises à plat… En cuisant ça fait des cœurs (enfin, ça peut faire des cœurs), mais comme en amour, ça ne marche pas à tous les coups.