Les Commis : menus gastro à la maison

gastronomique
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Les Commis – le concept

Je vous ai déjà parlé du concept de livraison d’ingrédients/produits bruts pour préparer de bons petits plats à la maison avec Cook’n Box et Foodette. Mais ici, le concept est légèrement différent car les menus proposés sont gastronomiques ! Blanc de seiche, vinaigrette au miso, chantilly au poivre de kampot, onglet irish angus…

Les menus sont conçus par de grands Chefs français. Les produits sont sélectionnés parmi les meilleurs et sont déjà travaillés pour que les recettes soient inratables. Ils vous sont livrés chez vous ou à votre bureau dans des colis réfrigérés et mis sous vide pour une fraicheur optimale !

Niveau prix, il faut compter 17€ pour entrée/plat ou plat/dessert et 20€ pour entrée/plat/dessert.

Pour passer commande, c’est ici.

 

Mon expérience

Quand j’ai reçu le colis, j’ai eu un peu peur… Tous les aliments déjà cuisinés sont mis sous vide et du coup, cela donne pleins de petits sachets avec des liquides de toutes les couleurs. Tout est bien étiquetés et le livre de recettes très bien expliqué. Il n’y avait plus qu’à se mettre aux fourneaux.

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Les recettes étaient extrêmement simple à réaliser. On ouvre les sachets, on mélange on cuit et hop, c’est fini. Même les personnes qui n’aiment (ou ne savent) pas cuisiner seront des vrais cordons bleus !

Le menu que j’ai testé est le suivant :

Entrée : Ravioles de chèvre frais et herbes, crème de petits pois
Plat : Filet de bar, crème d’artichaut, poivrons marinés, anchois frais
Dessert : Banane rôtie au caramel passion, chantilly au chocolat, noix de pécan

Et voici le résultat :

food

les commis

les commis

 

Pourquoi j’ai aimé ?

- la très grande qualité des produits
- la simplicité et la rapidité des recettes
- les saveurs variées et changent de l’ordinaire
- le service de livraison (nickel, rien à redire)
- la quantité de produits (juste ce qu’il faut)
- la découverte de nouvelles saveurs
- les conseils de présentation dans l’assiette (le résultat est (presque) comme dans Top Chef)

 

Code promo

Vu que j’ai beaucoup aimé ce concept, j’ai envie de te faire plaisir avec à une réduction de 10€ sur ta première commande. Il suffit de taper HEYMEUF avant de valider ta commande (code valable jusqu’au 15 juillet 2016).

 

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J'aime les DIY, la lomographie, les fraises au basilic, les shoes, les bons plans, les soirées girly, les veilleuses lapin, les tartes au citron... bref, je suis une vraie meuf !

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