Stop aux soirées pizza, pensez Bo Bun !

Bo Bun Hey Meuf
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Je reviens juste de 5 mois de voyage en Asie du Sud Est et ce qui me manque déjà c’est les bons petits plats pas chers!
Mon premier coup de cœur : Le Bún Bò. Pour une raison encore obscure à Paris c’est « Bo Bun ».
C’est une salade composée provenant du nord Vietnam avec un peu de « Bún » (vermicelle), de « Bò » (bœuf).

La recette

Voici ma version :

  • Vermicelles de riz
  • Fines lamelles de bœuf revenus avec des oignons, un peu de sucre et de la sauce soja (peut être remplacé par du tofu, de l’omelette ou du poulet)
  • Concombre et carotte râpés
  • Germes de soja
  • Oignons frits séchés
  • Menthe et coriandre frais
  • Cacahuètes broyées
  • Nems coupés en morceaux
  • Sauce : jus de cuisson du bœuf et sauce de nems
  • Et un peu de vitrioles…non..OUIIIII

C’est frais et c’est sain (alternative au « c’est gourmand et c’est croquant » de notre cher Cyril).

Mes invités sont fans.

Vous pouvez ajouter ou enlever des ingrédients selon votre humeur: un bon Bo Bun est un Bo Bun personnalisé.
Pour augmenter la convivialité, laissez chacun choisir ses ingrédients…  comme ca personne n’ose se plaindre !

Ingrédients Bo Bun

On a testé le Bo Bun Picard

Pour les plus flemmardes d’entre vous, on a testé le Bo Bun Picard de la gamme cuisine évasion.
Seulement 4,20 euros + 5 minutes de micro-ondes, et en avant, vous pouvez déguster un plat très équilibré : morceaux de poulet, nems, légumes, vermicelles.
Attention à la cuisson, une minute de trop et vous vous retrouvez avec un goût de cantine dans la bouche…

Bo Bun Picard

Faites vous livrer!

i love bo bun livre des Bo Bun très copieux et très bons. Seul hic, le prix : comptez 8,50 euros minimum. Heureusement avec la cartede fidélité,  votre 10ème Bo Bun c’est cadeau !

Carte de fidélité I Love Bo Bun

 

Bo Bun I Love Bo Bun
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Je vis pour manger et boire sans modération, voyager et regarder les gens passer en inventant leur vie, le changement, les surprises, l'inconnu et les inconnus. Je kiff le kitsch, le air guitare (sans les brûlures aux genoux qui vont avec), mon podomètre et la danse des canards. Faites moi rire et je vous adopte pour la vie.

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